炊き出し訓練①(発電機・火おこし)

2026年07月01日掲載

簡易炊飯袋に米を詰めます。
簡易炊飯袋に米を詰めます。
廃材を着火剤として活用しました。
廃材を着火剤として活用しました。

 災害時、厨房が使用できない事を想定して炊き出し訓練を行いました。
 はじめに、防災担当職員から新入職員および転入職員に対して発電機の使用方法について説明をし、実際に職員一人ずつ発電機を始動してみました。
 次に、栄養士から防災用かまど、非常時用炊飯グッズの使用方法について説明を受けました。