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「第２回中山の園グループ職員研修会」を行いました
2025年09月10日掲載
▲講師：猪川栄養士
▲実際に適切なトロミ剤の作成を実演しました
９月３日、「摂食嚥下について」、職員研修を開催しました。
猪川栄養士から、摂食嚥下機能のメカニズムを理解し、誤嚥性肺炎を防ぐ取組として、利用者様個々に適した一口量の把握、口腔ケア、食事介助の重要性を学びました。
また、誤嚥予防に使用しているトロミ剤の作り方について、ポイントを交えながら３段階の形状を作成し、適切な粘性を職員間で共有することができました。
研修を通じて得た知識、技術を支援提供につなげていきます。