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8月6日ご当地メニュー「沖縄県ジューシーとゴーヤチャンプルー」
2019年08月07日掲載
▲ジューシーは豚肉が入った炊き込みごはん
沖縄県「ジューシーとゴーヤチャンプルー」を提供しました。
ジューシーとは「雑炊」を意味する沖縄の方言ですが、沖縄では通常の炊き込みごはんも、水分の多いいわゆる一般の雑炊も全て「ジューシー」呼んでいます。
今回は、ゴーヤチャンプルー、モズクの味噌汁、パインヨーグルトを添えて、沖縄料理満載の内容にしました。
2019年08月07日掲載
沖縄県「ジューシーとゴーヤチャンプルー」を提供しました。
ジューシーとは「雑炊」を意味する沖縄の方言ですが、沖縄では通常の炊き込みごはんも、水分の多いいわゆる一般の雑炊も全て「ジューシー」呼んでいます。
今回は、ゴーヤチャンプルー、モズクの味噌汁、パインヨーグルトを添えて、沖縄料理満載の内容にしました。