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好地荘で採れたかぼちゃを皆で食べました
2024年09月18日掲載
▲お鍋いっぱいに「かぼちゃはっと」を作りました。
▲＜献立内容＞・ごはん・みそ汁・サバの味噌煮・厚揚げのねぎみそ焼き・かぼちゃはっと・かぶのかにあんかけ
今年は好地荘の畑で育てたかぼちゃが6個も収穫されました。かぼちゃを切ってみると、真っ黄色で肉厚のかぼちゃ。早速、利用者さんが好きな小豆や小麦粉を練った“はっと”が入った「かぼちゃはっと」を作り、夕食に提供しました。利用者さんからは「美味しかったよ～」という声も聞かれ、その日の残食はほとんどありませんでした。